* Обязательные для заполнения поля
Круглосуточная информационно-справочная служба
8 800 70 70 300

Свежевыжатый сок и вино могут предотвратить рак пищевода и желудка

13.03.2015

Антоцианидины, естественные антиоксиданты, содержащиеся в этих продуктах могут снизить заболеваемость и смертность от рака пищевода и желудка. К таким выводам пришли ученые из США.

Врачи опросили более тысячи пациентов с раком пищевода и желудка и более шестисот здоровых людей из контрольной группы. Выяснилось, что первые значительно реже употребляли свежевыжатый сок и вино в том и числе и до того, как им был поставлен диагноз. Употребление этой богатой естественными антиоксидантами (антоцианидинами) пищи снижает риск развития рака на 57%. Также обнаружена связь между количеством сока и вина в диете и снижением смертности при аденокарциноме пищевода и кардии желудка.

Исследуемым пациентам с 1993 по 1995 год поставлен один из диагнозов: «аденокарцинома пищевода», «аденокарцинома кардии желудка», «плоскоклеточный рак пищевода», «аденокарцинома желудка». Затем результаты их опроса сравнили с данными контрольной группы из 662 человек. При этом четкая связь между употреблением естественных антиоксидантов и снижением риска рака пищевода и желудка наблюдалась только в случае употребления свежевыжатых соков и вина, а не чая или кофе. Эти напитки также содержат антиоксиданты, но принадлежащие уже к другой группе веществ. Результаты исследования опубликованы в февральском номере «British Journal of Cancer».

Среди всех онкологических заболеваний рак пищевода занимает шестое место по распространенности. Развивается наиболее часто из эпителиальных клеток слизистой оболочки (карцинома), реже наблюдается плоскоклеточный рак, редко — аденокарцинома. Зоны самого высокой распространенности находятся в азиатском «поясе рака пищевода», простирающемся от северных районов Ирана через республики Средней Азии и Сибирь до центральных и северных районов Китая и Японии.

Риск заболеть раком желудка повышается как у мужчин, так и у женщин после 50 лет, однако у представителей сильного пола эта вероятность в два раза выше. В России заболевание занимает второе место по частоте среди злокачественных опухолей.

Возврат к списку

 


Наверх